7 de mayo de 2009
Caen 90% ventas en franquicias de restaurantes en DF: AMF
Marisela López |
La crisis económica y la epidemia de influenza AN1H1 que afecta al país y particularmente al Distrito Federal, provocó una caída de más de 90 por ciento en las ventas de franquicias de restaurantes en la Ciudad de México.
En un primer balance del sector, el presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), Carlos Roberts Ávalos, informó que las franquicias de restaurantes, que representan 24 por ciento del sector, además de ser afectadas por la epidemia de la influenza ya habían sido impactadas por la aprobación de la Ley de Protección a los No Fumadores.
En el Distrito Federal funcionan más de mil 500 unidades de franquicias de restaurantes, que al tener que cerrar parcialmente registraron pérdidas por más del 90 por ciento de sus ventas; esto dañó la economía de más de 25 mil trabajadores, porque la disposición de vender comida sólo para llevar no funcionó, aseveró Roberts Ávalos.
“Estamos verdaderamente consternados porque la industria ha recibido uno de los peores golpes en su historia, jamás habíamos tenido una situación que reflejara caídas de ventas de más del 90 por ciento en varios días consecutivos de cierre obligado”, señaló el presidente de la AMF.
De los 850 conceptos de franquicias, 167 son restaurantes en sus diferentes modalidades como restaurantes, restaurantes bar, de comida típica y rápida, y taquerías, restaurantes ubicados en hoteles, pizzerías, de hamburguesas, entre otras.
Roberts Àvalos manifestó su preocupación porque, después de la contingencia sanitaria, la gente ya no asista a los establecimientos de comida, por el temor de un posible contagio, pero aseguró que el sector acatará los lineamientos marcados por las autoridades.
Fuente: Milenio.com
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